LoZafferano in Stimmi 2,0 gr.

64,91 

Detto anche oro rosso, lo zafferano è una spezia apprezzata sin dall’antichità. Il prestigio di questo prodotto nasce tutto dal territorio e dalla nostra terra che è in grado di rendere stimmi dal sapore intenso, puri e naturali al 100%. 

Per beneficiare al massimo delle sue potenzialità è possibile aggiungere anche i pratici accessori come il filtro a cannuccia per assaporarlo come infuso o le pratiche pinzette per mantenere gli stimmi incontaminati al momento dell’estrazione.

Le modalità di utilizzo possono essere molteplici. Oltre che infuso, puoi consumarlo in polvere, macinato con un mortaio, o a freddo, immerso nel ghiaccio. La dose consigliata è di 10/15 pistilli.

La qualità del nostro zafferano è certificata anche dai test di qualità ISO (norma ISO 3632-1,2:2010/11) che rilevano valori di picrocrocina (potere amaricante), di crocina (potere colorante) e safranale (potere odoroso) caratteristici di uno ZAFFERANO DI PRIMA QUALITÀ

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